বস্তায় আদা চাষ পদ্ধতি

বস্তায় আদা চাষ বর্তমানে লাভজনক ও জনপ্রিয় ফসল। আদার দাম ক্রমাগত বৃদ্ধির ফলে ছাদে, বাড়ির উঠনে কিংবা পড়ে থাকা শুকনো জমিতে বস্তায় আদা চাষ জনপ্রিয়তা পাচ্ছে।

পারিবারিক চাহিদার পাশাপাশি এখন বানিজ্যিক ভাবে বস্তায় আদা চাষ করা হচ্ছে। চাষ পদ্ধতি সহজ ও কম পরিচর্যায় ভালো ফলন বেশি পাওয়ায় বস্তায় আদা চাষ গ্রহনযোগ্যতা পাচ্ছে। এপ্রিল-মে (চৈত্র বৈশাখ) মাসে আদা লাগাতে হবে। তবে এপ্রিল মাসের প্রথম সপ্তাহ আদা লাগানোর উপযুক্ত সময়।  আজকে আমরা আলোচনা করবো বস্তায় আদা চাষ পদ্ধতি নিয়ে।

বস্তার জন্য মাটি তৈরি

সিমেন্ট বা অন্য বস্তায় আদা চাষের জন্য নিম্নলিখিত উপাদানগুলো একত্রে মিশ্রণ করে আদা রোপণের ১৫-২০ দিন পূর্বে একত্রে পালা/ ডিবি করে পলিথিন দ্বারা ঢেকে রাখতে হবে যাতে বাতাস প্রবেশ না করে। প্রতি বস্তায় উল্লিখিত পরিমাণে মাটি, জৈবসার ও রাসায়নিক সার প্রয়োগ করতে হবে।

আদার ভাল ফলন পেতে হলে জমির উর্বরতার উপর নির্ভর করে প্রতি বস্তায় প্রথমে মাটি ১০-১২ কেজি, গোবর ৫ কেজি, ভার্মি কম্পোস্ট ২ কেজি, টিএসপি ২০ গ্রাম, এমওপি ৭.৫ গ্রাম, ছাই ১ কেজি, কার্বফুরান/ কারটাপ ১০ গ্রাম, দস্তা বা জিংক ৫ গ্রাম এবং বোরন ৫ গ্রাম মিশিয়ে নিতে হবে।

মিশ্রণ তৈরির সময় মাটি, গোবর, ভামি কম্পোস্ট, ছাই, টিএসপি, কার্বফুরান, জিংক, বোরন সব একত্রে মিশিয়ে দিতে হবে। অর্ধেক এমওপি মিশ্রণ তৈরির সময় দিতে হবে। অর্ধেক ইউরিয়া, অর্ধেক ডিএপি আদা রোপণের ৫০ দিন পর এবং বাকী অর্ধেক ইউরিয়া এমওপি সমানভাবে দুই কিস্তিতে রোপণের যথাক্রমে ৮০ দিন ও ১১০ দিন পর বস্তায় প্রয়োগ করতে হবে। অর্ধেক ডিএপি সার আদা রোপণের ৬৫ দিন পর বাকী অর্ধেক ডিএপি সার আদা রোপণের ১৩০ দিন পর প্রয়োগ করতে হবে।

আদা রোপণের সময়

এপ্রিল-মে (চৈত্র বৈশাখ) মাসে আদা লাগাতে হবে। তবে এপ্রিল মাসের প্রথম সপ্তাহ আদা লাগানোর উপযুক্ত সময়।

বস্তায় আদা চাষের খরচ

বস্তায় আদা চাষে বস্তা প্রতি ১৫ থেকে ৩৫ টাকা পর্যন্ত খরচ হয়। তবে আরও কম বা বেশি হতে পারে।  

বস্তায় মিশ্রন ভরাট করা

বস্তায় আদা লাগানোর পূর্বে প্রতি বস্তায় পূর্বে তৈরীকৃত মিশ্রন এমনভাবে ভরাতে হবে যাতে বস্তার উপরের দিকে ১-২ ইঞ্চি ফাঁকা থাকে।

বস্তা সাজানো/ স্থাপন পদ্ধতি

৩ মিটার চওড়া ও প্রস্ত সুবিধামতো নিয়ে বেড তৈরি করতে হবে। একটি বেড থেকে অন্য বেডের মাঝখানে ৬০ সেমি.  ড্রেন রাখতে হবে। ড্রেনের মাটি বেডের উপর দিয়ে বেডকে উঁচু করে নিতে হবে যাতে বেডে বৃষ্টির পানি জমাট বেধে না থাকে। এর পর প্রতি বেডে ২ টি সারি এমন ভাবে করতে হবে যেন এক সারি থেকে অন্য সারির মাঝে ১ মিটার দূরত্ব বজায় থাকে। প্রতি সারিতে ৬-৮ ইঞ্চি পর পর পাশাপাশি ২টি বস্তা স্থাপন করতে হবে।

বীজের আকার ও রোপণ পদ্ধতি

প্রতি বস্তায় ৪০-৫০ গ্রামের একটি বীজ মাটর ভিতরে ৪-৫ইঞ্চি গভীরে লাগতে হবে। বীজ লাগানোর পর মাটি দ্বারা ঢেকে দিতে হবে।

বীজ শোধন

বস্তায় আদা রোপণের পূর্বে ২ গ্রাম অটোস্টিন/ প্রোভেক্স ২ প্রতি লিটার পানিতে মিশিয়ে এক কেজি আদা বীজ এক ঘণ্টা ডুবিয়ে রাখতে হবে। এরপর ভেজা আদা পানি থেকে উঠিয়ে ছায়ায় রেখে শুকিয়ে বস্তায় রোপণ করতে হবে।

আন্ত: পরিচর্যা

বস্তায় আদা চাষ করলে আগাছা তেমন হয় না। যদি আগাছা প্রথমে দেখা যায় হবে নিড়ানি দিয়ে পরিষ্কার করতে হবে। এছাড়া পরবর্তীতে সার প্রয়োগের সময় মাটি আলগা করে গাছের গোড়া থেকে দুরে সার প্রয়োগ করে মাটির সাথে ভালোভাবে মিশিয়ে দিতে হবে।

ফসল সংগ্রহ

সাধারণত জানুয়ারী থেকে ফেব্রুয়ারী মাসে বস্তা থেকে আদা উঠানো হয়। আদা পরিপক্কতা লাভ করলে গাছের পাতা ক্রমশ হলুদে হয়ে কাণ্ড শুকাতে শুরু করে। এ সময় আদা তুলে মাটি ঝেড়ে ও শিকড় পরিষ্কার করে সংরক্ষণ করা হয়।

ফলন

সাধারণত প্রতি বস্তায় জাত ভেদে ১-৩ কেজি পর্যন্ত আদার ফলন পাওয়া যায়।

বস্তায় আদা চাষ সম্পর্কিত প্রশ্ন উত্তর

আদা চাষের উপযুক্ত সময়?

এপ্রিল-মে (চৈত্র বৈশাখ) মাসে আদা লাগাতে হবে। তবে এপ্রিল মাসের প্রথম সপ্তাহ আদা লাগানোর উপযুক্ত সময়।

বস্তায় আদা চাষের খরচ?

বস্তায় আদা চাষে বস্তা প্রতি ১৫ থেকে ৩৫ টাকা পর্যন্ত খরচ হয়।